Gastfreundschaft bedeutet auch, sich um die Ressourcen der Natur und das landschaftliche Erbe zu kümmern. Aus diesem Grund bevorzugen wir erneuerbare Energien wie Solarzellen, Pelletheizung und Fernwärme durch Biomasse und decken so 70 % unseres gesamten Bedarfs. Für die Beleuchtung nutzen wir energiesparende LED-Lampen und reinigen unsere Räumlichkeiten mit umweltfreundlichen Mitteln. Unsere Einrichtung besteht aus natürlichen Materialien wie Holz aus einheimischen Wäldern und Stein. Auch in unserem Restaurant nutzen wir die Kraft der Natur und kreieren raffinierte Gerichte aus lokalen Zutaten. Nicht zuletzt können Sie bei uns E-Bikes ausleihen und Ihr E-Auto an unserer Ladesäule dranhängen. Ja, denn die Natur ist unser Zuhause!
